Zeytinyağlarımız büyük çoğunluğu Aydın ilinin Karacasu ilçesinden elde edilen zeytinlerden imal edilmektedir. Karacasu, Aydın ilinin geneline oranla daha yüksekte (yayla) konumunda bir ilçe olduğundan iklimi de yer yer karasal özellikler barındırmaktadır. Zeytinlerinin en büyük özelliği yoğun aromalı olmasıdır. Bu yoğun aroma zeytinyağlarında da kendisini hissettirmektedir. Özellikle Natürel Sızma ve düşük asitli yağlarda yoğun aroma ve hafif acımsı bir lezzet bulunmaktadır. Zeytinyağı gurmelerinin damaklarını çatlatan bu lezzet zeytinyağına alışkın olmayanlar için başlangıçta farklı gelebilmektedir. Hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan hazırlanan zeytinyağlarımız ile eşsiz lezzet ve sağlık dolu zeytinyağı deneyimi yaşayacaksınız.